2007年11月17日 星期六

大家.............食

>>愛玩電腦的各位一定去過深水埗逛黃金電腦 , 簡接帶旺了附近的飲食業 , 眼見其中一間名為'大家食'的食店 , 標榜自家發明手攪麵 , 多年前寂寂無名到今天分店開完一間又一間 , 真走運。
>>各位有否感到奇怪 , 在福榮街'正版'即有老闆人像大家食總店側 , 又有一間名為大家食 , 不過招牌就沒有人像標誌而且有細字寫上'新之食' , 據和店員瞭解 , 是正版大家食老闆借了個店名給其親戚開設的 , 所以招牌名字和字體都一樣但仍可相安無事繼續生存哩!
>>今次要講的是新之食那間 , 其實兩間售賣的食物都大同小異 , 流水製作 , 粗製濫造 , 如油渣手攪麵 , 吃回憶多於味道 , 大部份出品只屬合格 , 但其中一款新出品是'鎮店之寶' 卻鮮為人知------沙律卷。
>>水準直逼大酒樓 , 絕對即叫即炸 , 所以堂食才可感受到脆卜卜的口感 , 用料和味道都同樣出眾 , 配以獨有自製橙色的甜酸醬 , 配合得天依無縫 , $15三條 , 一開二 , 即$2.5一塊 ,那裡找 ? 沒有花巧的賣相 , 直接了當 , $15的確超值 。

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